Ramazanda nasıl beslenmeliyiz? Nelere dikkat etmeliyiz?
İşte bu soruların cevabını Diyetisyen Meryem ALKANAT YORULMAZ 10 ipucu ile açıklıyor:
Ramazan ayının gelmesiyle beraber, oruç tutacak bireyler için öğünler Sahur, İftar Başlangıcı, Akşam yemeği ve Ara Öğün şeklinde düzenlenebilir.
Sahur öğünü mutlaka yapılmalı, atlanmamalıdır. Sahur yapmayan bireylerde kan şekeri düşüklüğü, sindirim zorlukları görülebilir. Bu sebeple gün içerisinde alınamayan besin ögeleri bu öğünde alınmalı, uzun süreli tokluk yaratılmalıdır.
Sahurda bireyin gün boyu tok kalmasına yardımcı(yumurta,süt,peynir), kan şekeri açısından tam tahıl, tam buğday ekmek içeren ve kişinin uykuya geçişte sorun yaratmayacağı, kişiyi susatmayacak, yeterli sıvı içeren besinler yer almalıdır. Lif içeriği açısından çiğ sebze ve meyvelere yer verilebilir.
İftar başlangıcında uzun süreli dinlenme halinde olan boş mideye bir anda yüklenmek yanlıştır. İftarı su ile açan bireyler sonrasında tansiyon ve kan şekeri dengesi açısından zeytin/hurma ile devam edebilir.
Sonrasında çorba yer almalıdır. Çorba içildikten sonra mideyi dinlendirmek amacıyla 15-20 dakika ara verilmelidir. Hafif bir şekilde ana yemeğe geçilebilir.
Kızartma,kavurma,aşırı tuzlu ve baharatlı besinler, yağlı besinler, ağır tatlılar yer almamalıdır.
Tatlı olarak sütlü tatlılar tercih edilebilir.
Sıvı ve mineral kaybının önüne geçilmesi, iftar ve sahur arasında açığın kapatılması gerekmektedir.
Yavaşlayan metabolizmayı hızlandırmak amacıyla ara öğüne yer verilmelidir.
Besinler iyi çiğnenmelidir.
Emziren ve hamile bireyler, kronik rahatsızlığı olanlar, diyabeti olanlar, ilaç kullanan kişiler,65 yaş üstü bireyler, sindirim sistemi problemi yaşayanlar ve diyaliz hastaları mutlaka hekime danıştıktan sonra oruç tutmalıdır.
Bu kıymetli bilgiler için çok teşekkür ederim Danışanın olarak iki haftada çok yol kat ettim Her zaman ulaşabildiğimiz en güvenilir diyetisyenimiz. İyiki tanıdım dediģim nadir insanlardan Meryem hanım
Bu yazdıklarına harfiyyen uyacaz inşallah sayın hocam.Bizi uyardığın ve nasihat ettiğin için ayrıca teşekkür ediyorum kal sağlıcakla.
Her zaman 7/24 ulaşabildiğimiz Harika bir diyetisyen herkese tavsiye ederim.
Harika diyetisyenimiz hem kişiliği ve işindeki başarısıyla her zaman 7/24 ulaşabildiğimiz çok iyi bir diyetisyen tebrikler
bu ramazan da bu söylediklerinize mutlaka dikkat edeceğim hocam
Cok yalın ve anlaşılır bir yazı olmuş . Verdiğiniz bilgiler için teşekkür ederiz .
şahane bir yazı olmuş emeğinize sağlık meryem hanım :)
Çok yerinde ve güzel bir bilgi; bizim en çok yaptığımız tatlısından tuzlusuna tıka basa doldurduğumuz yanlış iftar sofrası... Tabiki tüm gün aç olan mideye aşırı yükleniyoruz. Bu yazınızda doğrusunu öğrendik, teşekkürler Meryem hanim SAĞLIKLI BİR RAMAZAN HOŞGEL O ZAMAN
Başarılı ve kendine özgü tarifleriyle her zaman ki gibi evimizin diyetisyeni bilgilerinizle bizi aydınlattınız
Teşekkürler ☺️
Çok bilgilendirici önemli noktalara değinmişsiniz teşekkürler